DIETISTICA

 
Medico responsabile:
Dott.ssa ELISA MARCATO


Dott.ssa Elisa Marcato

Laureata in Farmacia (indirizzo Fisiologico Nutrizionale) e in Dietistica presso l'Università di Bologna, ha svolto numerosi corsi di perfezionamento in nutrizione clinica, nutrizione nelle discipline sportive, alimentazione e nutrizione pediatrica, alimentazione della donna, disturbi del comportamento alimentare. 

Svolge attualmente l'attività di Dietista libero professionista presso il Centro Medico Galilei di Castenaso e presso l'ambulatorio privato di via Massarenti 179 a Bologna.

Dal 2012 fa parte dell'Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI), mentre dal 2018 è associata all'ANDID (Associazione Italiana Dietisti).

Dott.ssa Elisa Marcato - Dietista - Centro Medico Galilei, Castenaso

Dettaglio visite ed esami: 
  • VISITA DIETISTICA SPECIALISTICA 
    Il percorso nutrizionale proposto dalla Dott.ssa Marcato consiste in un primo incontro conoscitivo, generalmente così strutturato:
    - colloquio per conoscere le abitudini alimentari e lo stile di vita del paziente (anamnesi)
    - rilevazione delle misure antropometriche (altezza, peso, circonferenza vita e fianchi)
    - stima del metabolismo basale, dei fabbisogni energetici e del peso ideale
    - esame bioimpedenziometrico (analisi della composizione corporea)
    - consegna del piano alimentare personalizzato (dieta)
    Successivamente, con cadenza stabilita in accordo con il paziente, vengono effettuati controlli periodici per verificare l'efficacia del piano alimentare proposto e consolidare i risultati raggiunti.

  • ESAME BIOIMPEDENZIOMETRICO (Analisi non invasiva della composizione corporea)
    Attraverso l'analisi della bioimpedenza è possibile valutare i seguenti parametri:
    - misurazione della massa cellulare corporea
    - stima della massa magra e della massa grassa
    - misurazione dell'idratazione totale
    - stima dell'acqua extracellulare
    L'obiettivo di questo esame in un percorso nutrizionale è quello di identificare lo stato reale e i cambiamenti della composizione corporea (non soltanto le variazioni di peso) per controllare e correggere eventuali squilibri alimentari e metabolici.

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