Il diario alimentare è uno strumento molto utile durante un percorso dietetico e non solo per il dimagrimento. Scrivere ciò che si mangia quando lo si mangia (in questo consiste il diario) può a volte sembrare inutile o almeno faticoso. In realtà è uno strumento potente a favore dalla persona: – è un deterrente al […]
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Ricetta: Risotto al pompelmo rosa
Oggi ho trovato questa ricetta facile facile. Si può fare anche con le arance rosse e volendo si può preparare nel Bimby, per chi ce l’ha… Risotto al pompelmo rosa (per 5-6 persone) 400 gr riso arboreo o Carnaroli, 2 pompelmi rosa, 1 scalogno, 1 mazzolino di prezzemolo tritato, 20 gr burro, 900 gr brodo […]